Project acronym: CD SKILLS Project name: Improving celiac disease management in the Danube region by raising the awareness, improving the knowledge, and developing better skills Name of the lead partner: University Medical Center Maribor Project…
Oznaka: celijakija
Projektne aktivnosti bile su usmjerene na osmišljavanje i pripremu edukativnih materijala/priručnika za djecu vrtićkog i osnovnoškolskog uzrasta, s ciljem edukacije i senzibilizacije bliže okoline djece oboljele od celijakije. Priručnike prezentiramo i distribuiramo u vrtićima i školama u kojima održimo „Sat svjesnosti o celijakiji“.
Sastojci: 270 dag Hammermühle mix-svijetlog brašna 3 dag tapioke 1 žličica soli 1 žličica šećera 2 velike žlice ulja Garant za dizana tijesta 300 ml hladne vode Priprema: Sve sastojke izmiksati spiralnim nastavkom od miksera…
Sastojci: 30 dkg bezglutenskog brašna 25 dkg margarina 25 dkg svježeg sira 1 prašak za peciva 1 jaje 1 mala žlica sira Postupak: Umijesiti bezglutensko brašno, margarin, svježi sir, prašak za pecivo, sol i jaje….
Sastojci ( za 20-tak krafni): 650 g Schar MIX B brašna pola kocke svježeg kvasca 200 ml tople mineralne vode 400 ml tople obične vode 100 ml ulja prstohvat soli 2 žlice šećera (ili više…
Sastojci: 500 g bezglutenskog brašna Bakin Mix 12 g svježeg kvasca ili 4 g suhog kvasca 10 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja 10 g soli 440 ml mlake vode Priprema: 1. U velikoj posudi pomiješati…
Sastojci: 550g Hammermühle mix-svijetlog brašna, 50g heljde 3 jušne žlice sjemenke lana ,sezama bučinih i suncokretovih 1 vrećica suhog kvasca 1 čajna žličica soli 450 ml tople vode 6o ml maslinovog ulja 1 jušna žlica…
Sastojci za tijesto: 350 g MIX B brašna, Schar 100 ml ulja 1 čajna žlica soli Sastojci za kvasac: 250 ml tople vode 1 vrećica suhog kvasca 1 čajna žlica šećera 1 čajna žlica brašna…
Sastojci: 2 jaja 3 žlice šećera 1 vrećica vanil šećera 1 čaša čvrstog jogurta 1 čaša kiselog vrhnja prstohvat soli 390 g Schar mix B brašna 10 g kukuruznog brašna 1 vrećica praška za pecivo…
Sastojci: 800 g MIX B brašna (Schar + 50 g za posipati radnu površinu) 50 g tapioke (Farabella) 2 žumanjka 2 cijela jaja 1/2 vrećice praška za pecivo 1 kocka svježeg kvasca 35 g šećera…
