Sastojci:
350g MIX B brašna
100 g nasjeckanih maslina
10g suhog kvasca
1 čajna žlica soli
270ml tople vode
100ml maslinovog ulja
Priprema:
U veću zdjelu staviti brašno, sol, kvasac i nasjeckane masline. Postepeno dodavati toplu vodu i na kraju maslinovo ulje. Sve miksati mikserom sa spiralnim nastavcima. Kad se svi sastojci povežu tijesto još kratko zamijesiti rukama i oblikovan kruh ostaviti da se diže 30-40 minuta na toplom mjestu, pokriven krpom.
Peći 35 – 40 minuta na 200 stupnjeva, ovisno o jačini pećnice.
Recept: Adrijana Bručić, Bezglutenska radost
