Dani kruha – bez glutena

Škole i vrtići svojim planom i programom dužni su osigurati načelo nediskriminacije prema kojemu djeca ne smiju trpjeti diskriminaciju “neovisno o rasi, boji kože, spolu, jeziku, vjeri, političkom ili drugom mišljenju, nacionalnom, etničkom ili društvenom podrijetlu, vlasništvu, teškoćama u razvoju, rođenju ili drugom statusu djeteta, njegovih roditelja ili zakonskih skrbnika“, a pri donošenju svih odluka ili izvršenju postupaka koji utječu na dijete, ili na djecu kao skupinu, najvažnija mora biti dobrobit djeteta.

Brzi bijeli kruh

Sastojci: 270 dag Hammermühle mix-svijetlog brašna 3 dag tapioke 1 žličica soli 1 žličica šećera 2 velike žlice ulja Garant za dizana tijesta 300 ml hladne vode Priprema: Sve sastojke izmiksati spiralnim nastavkom od miksera…

Kruh s maslinama

Sastojci: 350g MIX B brašna 100 g nasjeckanih maslina 10g suhog kvasca 1 čajna žlica soli 270ml tople vode 100ml maslinovog ulja Priprema: U veću zdjelu staviti brašno, sol, kvasac i nasjeckane masline. Postepeno dodavati…