- SKUPŠTINA
- svi aktivni poslovno sposobni članovi Udruge, zakonski zastupnik maloljetne osobe ili punoljetne osobe lišene poslovne sposobnosti koja je aktivni član Udruge, te po jedan predstavnik pravne osobe aktivne članice Udruge
- UPRAVNI ODBOR
- Amalija Jurjević Delišimunović
- Ida Čarnohorski
- Ivana Bilić
- PREDSJEDNICA
- Amalija Jurjević Delišimunović
- POTPREDSJEDNICA
- Ida Čarnohorski
- STRUČNO-SAVJETODAVNI ODBOR
- osnovan u svibnju 2021. sa svrhom poboljšanja kapaciteta Udruge, poticanja multidisciplinarnog pristupa pitanjima vezanim uz celijakiju i pružanja učinkovitije pomoći pacijentima s celijakijom
- članovi:
- prof.dr.sc. Silvija Čuković-Čavka, dr. med., specijalist internist, subspecijalist gastroenterologije i hepatologije – voditeljica Ambulante za upalne bolesti crijeva i celijakiju odraslih KBC Zagreb
- doc.dr.sc. Zrinjka Mišak, dr.med., subspecijalist dječje gastroenterologije i hepatologije – Klinika za dječje bolesti Zagreb (Klaićeva)
- Tatjana Petričević Vidović, dr. med., spec. školske medicine – NZJZ “Andrija Štampar”
- izv.prof.dr.sc. Martina Bituh – Prehrambeno biotehnološki fakultet u Zagrebu
- Neda Vac Burić, prof. psihologije – stručni suradnik psiholog u vrtiću
- Nenad Bratković, univ.mag.pharm., magistar nutricionizma i sveučilišni magistar fitofarmacije i dijetoterapije
- Sandro Venier, mag. kineziologije, bacc., prvostupnik fizioterapije, doktorand na Kineziološkom fakultetu u Zagrebu
