Sastojci: 550 g MIX B brašna (Schar) 400 ml tople vode 60 ml maslinovog ili običnog ulja 1 čajna žličica soli 1 vrećica suhog kvasca Priprema: Od navedenih sastojka zamijesiti tijesto mikserom, pokriti krpom i…
Oznaka: celijakija
Sastojci: 500g Nutrifree brašna 1 čajna žlica soli 1 čajna žlica šećera 1 kocka svježeg kvasca 3 jušne žlice maslinovog ulja 510 ml tople vode Priprema: U veću zdjelu staviti brašno, kvasac, sol i šećer…
Sastojci: 350g MIX B brašna 100 g nasjeckanih maslina 10g suhog kvasca 1 čajna žlica soli 270ml tople vode 100ml maslinovog ulja Priprema: U veću zdjelu staviti brašno, sol, kvasac i nasjeckane masline. Postepeno dodavati…
Projekt CD SKILLS kroz 2,5 godina baviti će se postojećim izazovima zdravstvenog sektora dunavske regije, po pitanju prepoznavanja celijakije kao i kasnije skrbi za oboljele. Poboljšavajući kapacitete zdravstvene i socijalne usluge u dunavskoj regiji poboljšati ćemo zdravstvenu sigurnost i kvalitetu života oboljelih.
Gostovanje u emisiji povodom obilježavanja mjeseca celijakije. Svake se godine u svibnju obilježava Međunarodni dan celijakije, kronične autoimune bolesti koja podrazumijeva doživotnu nepodnošljivost glutena, tj. bjelančevine prisutne u pšenici, raži i ječmu. Kako je riječ…
Cilj psiholoških radionica bio je osnažiti roditelje u obiteljima u kojima žive djeca oboljela od celijakije. To je važno kako bi svi članovi obitelji razumjeli specifične zahtjeve i promjene koje bolest stavlja pred obitelj te prihvatili celijakiju i poseban režim ponašanja koji ta bolest iziskuje te nastavili nesmetano funkcionirati kao pojedinci i kao obitelj. Kao i kod svake kronične bolesti, i kod celijakije je važno osvijestiti koje sve promjene za pojedinca i cijelu obitelj bolest djeteta nosi i kako određuje i utječe na djetetov život i život cijele obitelji.
Problem: Organizacija prehrane-striktno bezglutenskih obroka za djecu oboljelu od celijakije, koja pohađaju vrtiće i škole grada Zagreba Benefiti uspostave organiziranog pristupa rješavanja prehrane djece oboljele od celijakije: Očuvanje fizičkog i psihičkog zdravlja oboljele djece Demarginalizacija…
Cilj programa je senzibiliziranje djece u okruženju oboljelog djeteta (vrtićka skupina ili razred), tj. osiguranje očuvanja njegovog zdravlja, normalnog psihološkog i emocionalnog razvoja, neometane socijalizacije, te prevencija odupiranja djeteta provedbi dijete, posebno u pubertetskoj dobi. Direktan i zanimljiv pristup temi, prilagođen uzrastu djeteta, rezultira interesom djece i boljim razumijevanjem „različitosti“ vašeg djeteta te poboljšava uvjete u kojem vaše dijete svakodnevno boravi. Tema je izvrsna za satove razrednika i građanskog odgoja kada se radi o diskriminaciji.
Kratak uvod u bezglutenska brašna Prelaskom na bezglutensku dijetu, prvo ćete se susresti sa gotovim mješavinama brašna za kruh koja oboljeli mogu dobiti na recept. No osim njih, na tržištu postoji i velik broj drugih…
Stručnjaci sugeriraju da pojedinci koji svojoj bezglutenskoj prehrani žele dodati zob trebaju to učiniti pod vodstvom svog nutricioniste ili liječnika. Unos zobi treba biti ograničen na protuvrijednost pola šalice zobenih pahuljica na dan, a svaki unos zobi ili proizvoda koji sadrže zob mora biti označen znakom prekriženog klasa žita, odnosno mora biti certificirano bez glutena. P
