she.hr

Za Zdravsteni karton, rubriku na portalu she.hr, o celijakiji kao bolesti s bezbroj lica pričala je predsjednica CeliVite Amalija Jurjević Delišimunović. Link na članak: Celijakija: Bolest s bezbroj lica

24 sata – Spotlight

U valu poskupljenja početkom 2023. portal 24sata.hr u svom subotnjem Spotlight izdanju od 18.02.2023. razgovarao je našim članom Marinom o tome kako se nosi s povećanjem ionako višestruko skupljih bezglutenskih proizvoda. Link na članak (uz…

Registar bezglutenskih proizvoda

Pravovremeno prepoznavanje bolesti i ustrajnost na bezglutenskoj prehrani ključni su za pravilno liječenje celijakije. Najveći izazov u naoko jednostavnom rješenju za oboljele od celijakije, prehrani bez glutena, je pristup pouzdanim informacijama o hrani, koje doslovce…

Bezglutenska kuhinja

Kako bi mogli provoditi striktnu bezglutensku prehranu, važno je proizvesti siguran bezglutenski obrok, a prije svega je potrebno stvoriti sigurno okruženje za pripremu istog, a to znači dekontaminirati i reorganizirati kuhinju.