Sastojci: 400 g Schar Mix B 50 g rastopljenog maslaca 3/4 žličice soli oko 200 ml mlake vode 2 žličice psilijuma u prahu 300 ml mlijeka 1 žličica šećera 15 g svježeg kvasca Priprema: Kvasac…
Oznaka: recepti
Ovogodišnji mjesec svjesnosti o celijakiji proletio je munjevitom brzinom, pa donosimo pregled izvršenih aktivnosti. Bilo je nešto aktivnosti specijalno za članove udruge, nešto za širu javnost, nešto našeg pojavljivanja na specijaliziranim eventima i medijima, nešto…
Povodom mjeseca svjesnosti o celijakiji naša članica Vedrana napisala je članak za portal naturala.hr i kreirala poseban recept za smoothie s jagodama. Link na članak: Smoothie s jagodama – za mjesec svjesnosti o celijakiji
U posebnom velikom zdravstvenom prilogu “Život bez glutena” portala 24sata.hr zajedno s dr.Mašićem iz KDB Zagreb pričali smo o celijakiji, problemima s kojima se oboljeli susreću te o našem radu i rezultatima projekata. U drugom…
Naša tradicija druženja, proslava, domjenaka i privatnih slavlja uvijek je vezana za okupljanja oko stola bogatog hranom i pićem. Osobe koje ne konzumiraju gluten vesele se druženju kao i svi ostali …. sve do onog trenutka dok ne pomisle na hranu. Jednako je i s domaćinom bezglutenskog gosta.
Sastojci: 1 kg Schӓr MIX B brašna 5 žlica šećera 2 čajne žličice psilijuma 2 jaja 2 vrećice suhog kvasca 60 g omekšanog maslaca 740 ml toplog mlijeka džem od šljiva za punjenje knedli Priprema:…
Sastojci: 4 jaja izmutiti 3 žlice ulja 5 žlica hladne vode 300g brašna Mantler mühle malo soli Postupak: Sve sastojke izmiješat u glatko tijesto i raditi oblike po želji. Zakuhati lonac s vodom i malo…
Sastojci: 270 dag Hammermühle mix-svijetlog brašna 3 dag tapioke 1 žličica soli 1 žličica šećera 2 velike žlice ulja Garant za dizana tijesta 300 ml hladne vode Priprema: Sve sastojke izmiksati spiralnim nastavkom od miksera…
Sastojci: 30 dkg bezglutenskog brašna 25 dkg margarina 25 dkg svježeg sira 1 prašak za peciva 1 jaje 1 mala žlica sira Postupak: Umijesiti bezglutensko brašno, margarin, svježi sir, prašak za pecivo, sol i jaje….
Sastojci ( za 20-tak krafni): 650 g Schar MIX B brašna pola kocke svježeg kvasca 200 ml tople mineralne vode 400 ml tople obične vode 100 ml ulja prstohvat soli 2 žlice šećera (ili više…
