Projektne aktivnosti bile su usmjerene na osmišljavanje i pripremu edukativnih materijala/priručnika za djecu vrtićkog i osnovnoškolskog uzrasta, s ciljem edukacije i senzibilizacije bliže okoline djece oboljele od celijakije. Priručnike prezentiramo i distribuiramo u vrtićima i školama u kojima održimo „Sat svjesnosti o celijakiji“.