Sastojci: 350g MIX B brašna 100 g nasjeckanih maslina 10g suhog kvasca 1 čajna žlica soli 270ml tople vode 100ml maslinovog ulja Priprema: U veću zdjelu staviti brašno, sol, kvasac i nasjeckane masline. Postepeno dodavati…
Autor: Udruga Celivita
Projekt CD SKILLS kroz 2,5 godina baviti će se postojećim izazovima zdravstvenog sektora dunavske regije, po pitanju prepoznavanja celijakije kao i kasnije skrbi za oboljele. Poboljšavajući kapacitete zdravstvene i socijalne usluge u dunavskoj regiji poboljšati ćemo zdravstvenu sigurnost i kvalitetu života oboljelih.
Gostovanje u emisiji povodom obilježavanja mjeseca celijakije. Svake se godine u svibnju obilježava Međunarodni dan celijakije, kronične autoimune bolesti koja podrazumijeva doživotnu nepodnošljivost glutena, tj. bjelančevine prisutne u pšenici, raži i ječmu. Kako je riječ…
U mjesecu celijakije održan je Facebook događaj u živo na kojem su riječki studenti zajedno s tvrtkom A1 All Natural, nutricionisticom Petrom Vlak te predsjednicom udruge CeliVita Amalijom Jurjević Delišimunović organizirali događaj „Ispeci pa baki…
Cilj psiholoških radionica bio je osnažiti roditelje u obiteljima u kojima žive djeca oboljela od celijakije. To je važno kako bi svi članovi obitelji razumjeli specifične zahtjeve i promjene koje bolest stavlja pred obitelj te prihvatili celijakiju i poseban režim ponašanja koji ta bolest iziskuje te nastavili nesmetano funkcionirati kao pojedinci i kao obitelj. Kao i kod svake kronične bolesti, i kod celijakije je važno osvijestiti koje sve promjene za pojedinca i cijelu obitelj bolest djeteta nosi i kako određuje i utječe na djetetov život i život cijele obitelji.
Problem: Organizacija prehrane-striktno bezglutenskih obroka za djecu oboljelu od celijakije, koja pohađaju vrtiće i škole grada Zagreba Benefiti uspostave organiziranog pristupa rješavanja prehrane djece oboljele od celijakije: Očuvanje fizičkog i psihičkog zdravlja oboljele djece Demarginalizacija…
Cilj programa je senzibiliziranje djece u okruženju oboljelog djeteta (vrtićka skupina ili razred), tj. osiguranje očuvanja njegovog zdravlja, normalnog psihološkog i emocionalnog razvoja, neometane socijalizacije, te prevencija odupiranja djeteta provedbi dijete, posebno u pubertetskoj dobi. Direktan i zanimljiv pristup temi, prilagođen uzrastu djeteta, rezultira interesom djece i boljim razumijevanjem „različitosti“ vašeg djeteta te poboljšava uvjete u kojem vaše dijete svakodnevno boravi. Tema je izvrsna za satove razrednika i građanskog odgoja kada se radi o diskriminaciji.
Iako celijakija nije ono što čini osobu, sastavni je dio života tj. svakodnevice djece i mladih i često otegotna okolnost koja uzrokuje otežane uvjete školovanja. Ostvarenje dodatnog boda za upis u srednju školu pravo je…
Nedostatak nutrijenata i znanja o zdravoj prehrani kod celijakičara Nedavna istraživanja bezglutenske prehrane ukazuju na česte vitaminsko-mineralne deficite kod osoba oboljelih od celijakije te manjak fokusa na sveukupnu zdravu prehranu zbog usredotočenosti pacijenta na izbjegavanje…
Kratak uvod u bezglutenska brašna Prelaskom na bezglutensku dijetu, prvo ćete se susresti sa gotovim mješavinama brašna za kruh koja oboljeli mogu dobiti na recept. No osim njih, na tržištu postoji i velik broj drugih…
