Zadarska podružnica CeliVita Zadar ozbiljno shvaća svoju ulogu prvog mjesta podrške na području Zadra i okolice te je 16. ožujka 2026. održala svoje prvo stručno i vrlo praktično predavanje pod nazivom “Pravilan izbor namirnica i čitanje deklaracija na proizvodima”.
Održao ga je Antonio Eleršek, magistar nutricionizma, član Stručno-savjetodavnog odbora Udruge.
Predavanje je bilo namijenjeno roditeljima novooboljele djece od celijakije, odraslim oboljenim osobama, članovima Udruge, osobama s intolerancijom na gluten i ostalim zainteresiranim, usmjereno je na pravilan odabir namirnica koje ne sadrže gluten, upoznavanje s proizvodima koji sadrže skriveni izvor glutena te izbjegavanje skrivenih izvora glutena u hrani.
