Naziv projekta: Sat svjesnosti o celijakiji u vrtiću i školi
Nositelj projekta: CeliVita – Život s celijakijom
Problem:
Djeca s celijakijom posebno su marginalizirana skupina jer su svakodnevno dovedena u situaciju da rade odluke o svojoj prehrani koje zahtijevaju puno znanja i samodiscipline, samosvijesti i samopouzdanja. Također, uključivanje djece u njihove sredine ne ovisi samo o organizaciji obroka bez glutena već generalno o poznavanju osnovnih principa prehrane bez glutena te opasnosti koje prijete i u nekim od redovnih aktivnosti koje se odvijaju u vrtićima, školama, tijekom izleta, ekskurzija ili izvanučioničke nastave. Aktualno je situacija u Republici Hrvatskoj takva da djeca s celijakijom ovise isključivo o svojim roditeljima koji im tijekom cijelog vrtića, predškole i školskog obrazovanja moraju spravljati posebne obroke za školu i na taj način osigurati prehranu svog djeteta za vrijeme dok se dijete nalazi u vrtiću ili školi. Također, samostalno u dogovoru s udrugom CeliVita i vrtićem/školom dogovaraju edukaciju i senzibilizaciju odgojno-obrazovnih djelatnika, kuhinjskog osoblja i djece u okruženju. Odlazak na izlete, ekskurzije ili izvanučioničku nastavu otežan je, a ponekad i nemoguć. Pojedini primjeri odstupanja rezultat su entuzijazma i odgovornosti pojedinaca i ne predstavlja pravilo. Osim prehrane, niti vrtićki i školski kurikulumi nisu prilagođeni djeci s celijakijom. Na razini države nemamo implementirane očekivane standarde koji proizlaze iz Konvencije UN o pravima djeteta, iz Konvencije o pravima osoba s invaliditetom kao i iz Europske konvencije o zaštiti ljudskih prava. Prema UN Konvenciji o pravima osoba s invaliditetom iz 2007.g., invaliditet nije samo oštećenje koje osoba ima, nego je rezultat interakcije oštećenja ili potrebe osobe (koje nije samo tjelesno oštećenje kao najvidljivije) i okoline. Drugim riječima, društvo je to koje svojom neprilagođenošću stvara invaliditet, ali ga isto tako kroz tehničke prilagodbe prostora, osiguranje pomagala i drugih oblika podrške može ukloniti.
Stoga udruga CeliVita od svog osnutka zagovara uspostavu “Cjelovite skrbi za djecu s celijakijom” što podrazumijeva kontinuirano praćenje i brigu za tu djecu tijekom predškolskog i osnovnoškolskog odgoja i obrazovanja, a koje obuhvaća ne samo zadovoljavanje njihovih posebnih prehrambenih potreba, već i onih odgojno obrazovnih. Grad Zagreb je vrlo važan dionik u skrbi za djecu s celijakijom, a nastojanja vezana za promicanje zdravlja u okruženju (vrtići, škole), izrijekom su navedena u Planu promicanja zdravlja, prevencije i ranog otkrivanja bolesti u Gradu Zagrebu za razdoblje 2023. – 2025. Također, kroz rad Radna skupina za razvoj unaprijeđenog modela prehrane u osnovnim školama Grada Zagreba, čiji je član i CeliVita, nastoji pronaći rješenja za djecu s posebnim prehrambenim potrebama pa tako i onu s celijakijom.
Dosadašnja iskustva koja proizlaze iz provedbe programa “Sat svjesnosti o celijakiji” pokazala su da je ovakav pristup senzibilizaciji djece konkretan iskorak ka stvaranju inkluzivnog okruženja koje će u prvom redu osigurati mirno i bezbrižno djetinjstvo djeci s celijakijomte dugoročno očuvat njihovo fizičko i mentalnio zdravlje. Stoga je projekt “Sat svjesnosti o celijakiji u vrtićima i školama” nužan kako bi se spomenuti program mogao nastaviti provoditi na jedan sustavan način, kao dio “Cjelovite skrbi za djecu s celijakijom”.
Ciljevi:
Očuvanje fizičkog i mentalnog zdravlja djece s celijakijom vrtićke i osnovnoškolske dobi. Specifični cilj projekta je aktualizirati i metodički prilagoditi novim trendovima i standardima obrazovanja dosadašnje edukativne sadržaje programa “Sat svjesnosti o celijakiji” te isti verificirati kod nadležnog Ministarstva i Agencije za odgoj i obrazovanje (AZOO u daljnjem tekstu). Verificirani program će biti spreman za službeno provođenje u vrtićima i školama. Drugi specifični cilj je prilagodba postojećih priručnika za djecu vrtićke i osnovnoškolske dobi, temeljem inputa dobivenih od strane AZOO, te kreirati novu verziju istih.
Ukupna vrijednost projekta: 3.050,00 € bespovratnih sredstava iz Javnog natječaja za financiranje programa i projekata udruga iz područja zaštite zdravlja iz sredstava Proračuna Grada Zagreba za 2025.
Razdoblje provedbe: 01. kolovoza 2025. – 31. siječnja 2026.
Kontakt osobe za više informacija: Ida Čarnohorski (zivotscelijakijom@gmail.com), Dorotea Valentić (dorotea.celivita@gmail.com)
Sadržaj web stranice u isključivoj je odgovornosti udruge CeliVita – Život s celijakijom i ni pod kojim se uvjetima ne može smatrati kao odraz stajališta Grada Zagreba.
